Организация питания в образовательной организации

Не предусмотрено

• ООО «Хлеб»
• ООО « Русь»
• МБУ «Комбинат питания»
• ИП « Мусабирзода Кутбилло»
• ООО « ППК»
• ООО «Аура»
• ООО « Энджел»
• ООО "Алгоритм"
• ООО" Агросервис"

Питание детей в МБ ДОУ «Детский сад № 243» организовано в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27.10.2020г.).

Для воспитанников организуется сбалансированное питание, организованное в групповых помещениях. Каждая возрастная группа оснащена столовой и чайной посудой, столовыми приборами.

Приготовление блюд проходит на пищеблоке. Помещение пищеблока размещено на первом этаже, состоит из цеха сырой и готовой продукции, кладовой для хранения поступающих продуктов. Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием.

Доставка продуктов осуществляется МУ «Комбинатом питания» КОиН администрации г. Новокузнецка специальным автотранспортом.

Ежедневное меню составляется согласно требованиям СанПиН Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», цикличному меню и технологическим картам, разработанными МУ «Комбинатом питания» КОиН администрации г.Новокузнецка и согласованному с отделом Роспотребнадзора по г. Новокузнецку.

Готовая пища выдается только после снятия пробы медработником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд.

Организация питания контролируется администрацией, медицинскими работниками.

Работники пищеблока своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение и медицинские осмотры.

Медицинское обслуживание осуществляется на основе Лицензии на осуществление медицинской деятельности. Медицинское обслуживание осуществляется медицинской сестрой высшей квалификационной категории Судовцевой Анастасией Викторовной и медицинской сестрой второй  квалификационной категории Бариновой Ольгой Леонидовной под руководством фельдшера детской поликлиники.